W #3 "digestiòn de la albumina por pepsina industrial"

                        ¿Qué?                                                                         ¿ para que?

 

     Por medio de la pepsina obtuvimos                                  para darnos cuenta y saber como se

        Polipeptidos…                                                                se obtienen polipeptidos

   

                                                                      ¿Cómo?

                                                     Haciendo 4 disoluciones

                                                      *albumina + agua

                                                      * albumina + agua + HCl

                                                      *albumina + papsina + agua

                                                      *albumina + pepsina + HCl